鎌倉在住肉の専門家が、地元グルメ・肉料理・精肉のプロ目線の情報を発信するブログ「肉ときどき鎌倉」を開設！初回は自己紹介とブログの楽しみ方をご紹介します。
ようこそ「肉ときどき鎌倉」へ！
〜精肉店目線で綴る、肉と鎌倉のちょっと美味しい日々〜
はじめまして！「肉ときどき鎌倉」へお越しいただきありがとうございます。
肉に関する仕事をしている、肉の人ことかまにくです。
このブログでは、肉のプロだからこそ伝えられる視点で、以下のような内容を発信していきます。
🔪 どんなブログ？
- プロ目線で語る 肉の選び方・焼き方・保存法
- 鎌倉で見つけた 絶品肉グルメ・ローカル飲食店
- 家でも簡単に作れる お肉レシピ
- 試してよかった お取り寄せ肉レビュー
- そして時々、鎌倉の季節や風景・散歩スポット
観光ガイドには載っていない、地元民だからこそ知っている
「本当に美味しい肉の話」「リアルな鎌倉の日常」をお届けします。
🥩 このブログを書こうと思った理由
鎌倉に暮らし、肉と向き合う日々の中で、
「これは誰かに伝えたいな」と思うことがたくさんありました。
観光で鎌倉に来る方にも、地元の方にも、
「こんなところにこんな美味しい肉があったのか！」と楽しんでもらえたら嬉しいです。
最後にひとこと
「肉ときどき鎌倉」は、
“おいしい鎌倉”と“肉の楽しさ”を結ぶ、ちょっとユニークな場所を目指します。
気軽に読めて、読後にお腹がすくようなブログにしたいと思っています。
これから、どうぞよろしくお願いします！
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